It’s Chicky time!

I ceci sono uno dei legumi più antichi e nutrienti al mondo, con una storia che risale a migliaia di anni fa. Originari del Medio Oriente (evidenze archeologiche indicano la loro coltivazione già nel 7.000 a.C. in Mesopotamia), erano considerati un alimento base da Greci e Romani ed utilizzati sia in cucina che in medicina.

I ceci sono alla base del nostro Cicky crusty. Un alimento ispirato alla carne di pollo per praticità e aspetto, ma non per sapore! Può essere preparato con tutte le ricette della tradizione. È a basso contenuto di grassi saturi, ad alto contenuto di proteine. È fonte di fibre, fosforo e ferro! Trovate a questo indirizzo la ricetta completa e alcune foto di ispirazione per prepararlo secondo vostro gusto.