Ecco una ricettina facile e veloce Ciccia e friarielli!
I friarielli, altresì chiamati broccoletti a Roma, broccoli di rapa in Calabria, cime di rapa in Puglia, rapini in Toscana o pulezze in Valdichiana, sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa. (fonte Wikipedia)
La Ciccia Marchigiana di Tutt'Altro è una similcarne ma 100% vegetale di origine biologica.
Per la preparazione vi lascio il link di un video molto breve che spiega tutto.
www.youtube.com/watch?v=5v9S13ArXoY